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吃麻辣香鍋一定要吃藕片

2016-06-21

    

      麻辣香鍋的輔料主要是燈籠椒、麻椒、香葉、小茴香、蔥、姜、蒜等,雖然能很好地刺激食欲,但絕大多數屬溫熱性質,所以多吃易上火。


  如果禁不住想吃,那就一定要注意搭配下火的蔬菜,如蓮藕。中醫認為生藕性寒,有清熱除煩之功;而且生藕片微甜而脆,十分爽口,含糖量不算很高,而含有大量的維生素C和食物纖維,對于肝病、便秘、糖尿病等人都十分有益。

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